Update setup.sh and Readme

setup.sh

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 # MQTT Setup Script - Erstellt User für Mosquitto
 # ================================================
+#
+# Verwendung:
+#   ./setup.sh                              - Erstellt alle User aus .env
+#   ./setup.sh create <username> <password> - Erstellt einzelnen User
 
 set -e
 
+# CLI-Modus: Einzelnen User erstellen
+if [ "$1" == "create" ]; then
+    if [ -z "$2" ] || [ -z "$3" ]; then
+        echo "❌ Fehler: Username und Passwort erforderlich!"
+        echo "Verwendung: $0 create <username> <password>"
+        exit 1
+    fi
+
+    USERNAME="$2"
+    PASSWORD="$3"
+
+    # Prüfe ob Docker läuft
+    if ! docker info > /dev/null 2>&1; then
+        echo "❌ Fehler: Docker ist nicht gestartet!"
+        exit 1
+    fi
+
+    # Prüfe ob Container läuft
+    if ! docker ps | grep -q mosquitto-mqtt; then
+        echo "❌ Fehler: Mosquitto Container läuft nicht!"
+        echo "Starte zuerst die Container mit: docker compose up -d"
+        exit 1
+    fi
+
+    echo "📝 Erstelle User: $USERNAME"
+    docker exec mosquitto-mqtt mosquitto_passwd -b /mosquitto/config/passwords.txt "$USERNAME" "$PASSWORD"
+    echo "✅ User $USERNAME erfolgreich erstellt/aktualisiert!"
+    echo ""
+    echo "⚠️  Vergiss nicht, ACL-Regeln in config/acl.conf anzupassen!"
+    echo "Und Mosquitto neu zu starten: docker compose restart mosquitto"
+    exit 0
+fi
+
 # Lade Umgebungsvariablen aus .env
 if [ ! -f .env ]; then
     echo "❌ Fehler: .env Datei nicht gefunden!"
@@ -48,7 +85,7 @@ fi
 # Prüfe ob Container läuft
 if ! docker ps | grep -q mosquitto-mqtt; then
     echo "⚠️  Mosquitto Container läuft nicht. Starte Container..."
-    docker-compose up -d mosquitto
+    docker compose up -d mosquitto
     echo "⏳ Warte 5 Sekunden bis Mosquitto gestartet ist..."
     sleep 5
 fi