README: auf .env.example verweisen + echte Werte entfernen

- 'cp .env.example .env' als empfohlener Einstieg dokumentiert
- Broker-IP/Topic/Kamera-IP aus README und app.py-Default durch
  Platzhalter ersetzt (versehentlich aus lokalem Setup uebernommen)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

README.md

@@ -61,18 +61,28 @@ Die Anwendung ist dann unter `http://localhost:8080` erreichbar.
 ### Konfiguration (.env)
 
 Kamera-, MQTT- und Inferenz-Einstellungen werden über Umgebungsvariablen
-gesteuert. Lege dazu eine `.env`-Datei im Projektverzeichnis an – sie wird
-beim Start **automatisch geladen** (`python-dotenv`):
+gesteuert. Am einfachsten kopierst du die mitgelieferte Vorlage und passt die
+Werte an – die `.env` wird beim Start **automatisch geladen** (`python-dotenv`):
 
 ```bash
-export CAMERA_URL="http://CAMERA-IP:81/stream"
-export MQTT_ENABLED="true"          # auf "false" setzen, wenn kein Broker vorhanden
-export MQTT_HOST="MQTT-HOST"
-export MQTT_PORT=1883
-export MQTT_TOPIC="counter/cam1"
-export CAMERA_ID="cam1"
+cp .env.example .env
+# anschließend .env im Editor öffnen und die Werte anpassen
 ```
 
+Die wichtigsten Einstellungen:
+
+```bash
+export CAMERA_URL="http://CAMERA-IP:81/stream"   # MJPEG-Stream der Kamera
+export MQTT_ENABLED="true"                        # "false" = ohne Broker starten
+export MQTT_HOST="127.0.0.1"                       # Adresse des MQTT-Brokers
+export MQTT_PORT=1883
+export MQTT_TOPIC="vehiclecounter/meine-kamera"    # Basis-Topic der Events
+export CAMERA_ID="meine-kamera"                    # Kennung in den Events
+```
+
+Eine vollständige, kommentierte Liste aller Variablen steht in
+[`.env.example`](.env.example).
+
 > 💡 **Ohne MQTT-Broker?** Setze `MQTT_ENABLED="false"` – dann startet die App
 > ganz normal, zählt und streamt, sendet aber keine MQTT-Events. Ideal zum
 > Ausprobieren ohne Broker-Setup. (Auch mit `true` startet die App übrigens,
@@ -121,7 +131,8 @@ In diesem Beispiel dient eine **ESP32-CAM** als Live-Quelle. Sie stellt einen
 auswertet und an die Browser-Viewer weiterverteilt.
 
 - Die Stream-Adresse wird über die Umgebungsvariable `CAMERA_URL` gesetzt.
-  Standard ist die typische ESP32-CAM-Adresse (Port `81`, Pfad `/stream`):
+  Typisch für die ESP32-CAM sind Port `81` und der Pfad `/stream` – `CAMERA-IP`
+  durch die IP-Adresse der eigenen Kamera ersetzen:
   ```bash
   export CAMERA_URL="http://CAMERA-IP:81/stream"
   ```

app.py

@@ -37,7 +37,7 @@ except ImportError:
 # ---------------------------------------------------------------------------
 # Konfiguration
 # ---------------------------------------------------------------------------
-# Kamera-URL ueber Env ueberschreibbar (ESP32-CAM Default: Port 81, /stream).
+# Kamera-URL ueber Env setzen (.env). ESP32-CAM: Port 81, Pfad /stream.
 CAMERA_URL = os.environ.get("CAMERA_URL", "http://CAMERA-IP:81/stream")
 
 # --- Inferenz-Tuning (alles per Env ueberschreibbar) -----------------------